Зөөлөн будааны боовыг хувааж идэхээр жижиг порц болгон хэрчээд, эхлээд хөргөнө.
Жор өөр өөр байдаг. Захиалахаасаа өмнө орц болон хэрхэн өгөхийг хоолны газраас асуугаарай.
ХООЛОО ТАНЬЖ МЭДЭЭРЭЙ
Юу ордог вэ?
Доорх гол орцуудын заримтай танилцаарай. Хийхдээ нэмэлт амтлагч, орц хэрэглэж болно.
Уламжлалт хувилбарт цагаан эсвэл шар сахар хэрэглэнэ. Цагаан гааны амттай болон бусад хувилбар ч бий.
Түгээмэл орц
Зарим хувилбарт
Жор нь хоолны газраас хамаарч өөр байдаг.
Ямар амттай вэ?
Будааны зөөлөн чихэрлэг амт.
- Чилиний халуун ногооны түвшин
- Бүтэц
- Зөөлөн, гөлгөр бүтэцтэй.
- Хэрхэн хийдэг вэ
- Дэвтээж тээрэмдсэн наалдамхай бус будааг сахарын сироптой холиод жижиг аяганд юүлж, биежтэл жигнэнэ. Аяганаас гаргахын өмнө хөргөнө.
Уламжлалт хувилбарт цагаан эсвэл шар сахар хэрэглэнэ. Цагаан гааны амттай болон бусад хувилбар ч бий.
НУТАГ ОРОНТОЙ ХОЛБОО
Гарал үүсэл ба нутгийн уламжлал
Гуандун бүс нутагтай холбоотой.
Энэ нутгийн холбооны тухай
Гуандун: Гуандунтай холбоотой; зөвхөн энд үүссэн гэж батлаагүй.
Эхлээд байгаа эсэхийг нь асуугаарай
请问你们有钵仔糕吗？
Танд энэ байгаа юу?
ЖААХАН УНШИХ ЗҮЙЛ
Түүх, домог
Жижиг аяга, хулсан шор
Пүт чай ко нь Хонконгийн алдартай гудамжны зууш болсон уламжлалт кантон жигнэсэн боов. Эртний нэг хувилбарт наалдамхай бус будааны гурил, бор сахар, ус хэрэглэж, жижиг шавар аяганд жигнэдэг байв; боовыг гаргаж хулсан шоронд хатган иддэг. Зарим хувилбарт улаан буурцаг нэмнэ. Жижиг аяга, шор нь гудамжны танил хэлбэрийн нэг хэсэг юм.