식탁에서
먹거나 마시는 방법
부스러기가 떨어지므로 접시나 냅킨 위에서 드세요. 쪼개거나 잘라 소를 확인하고, 데웠다면 속을 조금 식힌 뒤 드세요.
확인할 점
밀이 들어가며 대표 버터 배합에는 우유 성분도 있습니다. 다른 배합에는 대두나 코코넛 원료가 들어갈 수 있습니다. 피해야 할 재료가 있다면 소와 반죽 배합을 확인하세요.
가게와 조리법에 따른 차이
겉층 무늬, 색과 소 배합이 다릅니다. 흰콩, 분유, 코코넛 원료나 대두유를 넣기도 하므로 타로만 들어갔다고 생각하지 말고 표시를 확인하세요.
재료
재료
Explore some key ingredients below. Preparations may use additional seasonings and ingredients.
겉층 무늬, 색과 소 배합이 다릅니다. 흰콩, 분유, 코코넛 원료나 대두유를 넣기도 하므로 타로만 들어갔다고 생각하지 말고 표시를 확인하세요.
조리법은 식당마다 다릅니다.
맛
은은하고 구수한 타로 맛, 달콤한 소와 버터 풍미의 반죽.
- 매운맛
- 식감
- 바삭하고 섬세한 겉층과 매끄럽고 밀도 있는 타로 소가 대비됩니다.
- 조리법
- 부드러운 밀가루 반죽과 밀가루·지방 반죽을 겹쳐 말고 타로 소를 감싼 뒤 얇은 층이 생기도록 굽습니다.
겉층 무늬, 색과 소 배합이 다릅니다. 흰콩, 분유, 코코넛 원료나 대두유를 넣기도 하므로 타로만 들어갔다고 생각하지 말고 표시를 확인하세요.
유래 지역
지역과의 연관성
지역 음식 보기
대만와 관련되어 있어요.
지역과의 연관성
대만: Taiwan baked taro pastry; regional bakery product, not Cantonese fried dumpling.
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이야기와 역사
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대만 제과점의 선물용 과자
대만 제과점에서 간식이나 선물 상자로 판매합니다. 겹겹의 껍질과 부드러운 타로 소가 특징이며, 튀긴 타로 만두와는 다릅니다.