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맛
은은한 콩 향과 감칠맛 나는 양념. 고명에 따라 해산물 풍미가 더해질 수 있다.
- 매운맛
- 0/5
- 식감
- 응고된 두부처럼 매끈하지 않고 부드럽고 걸쭉하며 약간 알갱이가 느껴진다.
유래 지역
지역과의 연관성
저장 성
저장 성와 관련되어 있어요.
지역과의 연관성
저장 성: Associated with southern Zhejiang (Lishui/Wenzhou mountain counties); not exclusive to one city.
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