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Editorial illustration of Changzhou layered sesame pastry.

장쑤 성 · 음식 가이드

창저우식 겹겹이 만든 참깨 과자

Changzhou layered sesame pastry

常州麻糕

Chángzhōu Mágāo

밀가루로 만든 큰 과자로, 대개 타원형이며 표면에 참깨가 덮여 있고 속은 겹겹이 부서지는 층으로 이루어져 있습니다. 창저우 마가오는 달콤한 소나 짭짤한 소를 넣으며 아침 식사로 자주 먹습니다.

0/5간식
어린이에게 적합
중국어로 주문

바삭한 겹은 부러뜨려 나누기 좋습니다. 속이 단맛인지 짭짤한 맛인지 확인하고 식혀 주세요.

조리법은 다릅니다. 주문 전에 식당에 재료와 제공 방식을 확인하세요.

재료

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맛

볶은 참깨의 고소한 맛에 달콤한 소 또는 짭짤한 파 풍미가 더해집니다.

매운맛
0/5
식감
겉은 바삭하고 얇은 겹이 부서지며, 안쪽의 층은 부드럽고 잘 부스러집니다.

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장쑤 성

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지역과의 연관성

장쑤 성: Associated with Changzhou, Jiangsu.

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Generated guide illustration: Yangzhou thousand-layer oil cake.
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Generated guide illustration of Gaogou bound pork shank; not a restaurant photograph or physical specimen verification.
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