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Editorial illustration of Changzhou layered sesame pastry.

Jiangsu · Guia de comidas

Pastel folhado de gergelim de Changzhou

Changzhou layered sesame pastry

常州麻糕

Chángzhōu Mágāo

Um grande pastel de massa de trigo, geralmente oval, com a superfície coberta de gergelim e camadas que se esfarelam. O magao de Changzhou tem recheios doces ou salgados e costuma ser consumido no café da manhã.

0/5Petiscos
Adequado para crianças
Pedir em chinês

As camadas folhadas podem ser quebradas e compartilhadas; confira se o recheio é doce ou salgado e deixe esfriar.

As receitas variam. Pergunte sobre ingredientes e como é servido antes de pedir.

Ingredientes

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Sabor

Gergelim torrado com recheio doce ou sabor salgado de cebolinha.

Ardência
0/5
Textura
Exterior crocante e folhado, com camadas macias que se esfarelam.

Origem

Ligação regional

Jiangsu

Associado a Jiangsu.

Ligação regional

Jiangsu: Associated with Changzhou, Jiangsu.

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