Editorial illustration of Changzhou layered sesame pastry.

Jiangsu · Guía de comida

Pastelillo hojaldrado de sésamo de Changzhou

Changzhou layered sesame pastry

常州麻糕

Chángzhōu Mágāo

Una pieza grande de masa de trigo, normalmente ovalada, con la superficie cubierta de sésamo y capas que se desmenuzan. El magao de Changzhou lleva rellenos dulces o salados y suele comerse en el desayuno.

0/5Bocadillos

Apto para niños

Pedir en chino

Las capas hojaldradas se parten fácilmente para compartir; compruebe si el relleno es dulce o salado y deje enfriar.

Las recetas varían. Pregunta por los ingredientes y cómo se sirve antes de pedir.

Ingredientes

Sabor

Sésamo tostado con un relleno dulce o el sabor salado de la cebolleta.

Picante: 0/5
Textura: Exterior crujiente y hojaldrado, con capas tiernas que se desmenuzan.

Origen

Vínculo regional

Jiangsu

Asociado con Jiangsu.

Vínculo regional

Jiangsu: Associated with Changzhou, Jiangsu.

Pregunta primero si lo tienen

PREGUNTAR SI LO TIENEN

请问你们有常州麻糕吗？

¿Tienen este plato o bebida?

Tus experiencias

Cargando…

Guía de comida

Generated guide illustration: Yangzhou thousand-layer oil cake.

Jiangsu

Pastel graso de mil capas de Yangzhou

Pastel al vapor en capas con manteca de cerdo y azúcar

扬州千层油糕

Apto para niños

0/5

Generated guide illustration of Gaogou bound pork shank; not a restaurant photograph or physical specimen verification.

Jiangsu

Codillo de cerdo atado de Gaogou

Cerdo curado con especias, enrollado en tripa y atado

高沟捆蹄

0/5

Pastelillo hojaldrado de sésamo de Changzhou

Ingredientes

Get to know every ingredient.

Sabor

Vínculo regional

Jiangsu

Pregunta primero si lo tienen

Tus experiencias

Guía de comida

Más comida callejera por descubrir

Pastel graso de mil capas de Yangzhou

Codillo de cerdo atado de Gaogou