Editorial illustration of Changzhou layered sesame pastry.

Jiangsu · Guida ai piatti

Sfoglia al sesamo di Changzhou

Changzhou layered sesame pastry

常州麻糕

Chángzhōu Mágāo

Una grande sfoglia di farina di frumento, solitamente ovale, con la superficie ricoperta di sesamo e strati friabili. Il magao di Changzhou può avere ripieni dolci o salati e viene spesso mangiato a colazione.

0/5Spuntini

Adatto ai bambini

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Gli strati sfogliati si spezzano facilmente da condividere; controlla se il ripieno è dolce o salato e lascia raffreddare.

Le ricette variano. Chiedi ingredienti e modalità di servizio prima di ordinare.

Ingredienti

Sapore

Sesamo tostato con un ripieno dolce o il gusto sapido del cipollotto.

Piccantezza: 0/5
Consistenza: Esterno croccante e sfogliato, con strati teneri e friabili.

Origine

Legame regionale

Jiangsu

Associato a Jiangsu.

Legame regionale

Jiangsu: Associated with Changzhou, Jiangsu.

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0/5

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0/5

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