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AI-generated editorial illustration of Tongjiang snow fungus and lotus-seed soup.

四川省 · 料理ガイド

トンジャンの白キクラゲと蓮の実の甘いスープ

Tongjiang snow fungus and lotus-seed soup

通江银耳莲子羹

Tōngjiāng Yín’ěr Liánzǐ Gēng

巴中のトンジャンにゆかりのある甘いスープで、ひだのある白キクラゲと蓮の実を煮込みます。ナツメとクコの実が色を添え、氷砂糖で甘みをつけます。

0/5甘いもの
子ども向け
中国語で注文

柔らかな白きくらげと濃厚な甘いスープはスプーンですくえます。冷まして少量を分けてください。

レシピは店によって異なります。注文前に材料や提供方法を確認してください。

食材

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味わい

甘く、果実の風味がほんのりあります。

辛さ
0/5
食感
柔らかな白キクラゲが、なめらかでとろみのあるスープに入ります。

発祥地

地域とのつながり

四川省

四川省にゆかりがあります。

地域とのつながり

四川省: Associated with Tongjiang, Bazhong, Sichuan.

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