AI-generated editorial illustration of Tongjiang snow fungus and lotus-seed soup.

Sichuan · Guía de comida

Sopa dulce de trémela y semillas de loto de Tongjiang

Tongjiang snow fungus and lotus-seed soup

通江银耳莲子羹

Tōngjiāng Yín’ěr Liánzǐ Gēng

En esta sopa dulce asociada a Tongjiang, en Bazhong, se cuecen trémela rizada y semillas de loto. Las azufaifas y bayas de goji aportan color; el azúcar roca endulza el líquido.

0/5Dulces

Apto para niños

Pedir en chino

El hongo blanco suave y la sopa dulce espesa se comen con cuchara; comparta una porción pequeña ya fría.

Las recetas varían. Pregunta por los ingredientes y cómo se sirve antes de pedir.

Ingredientes

Sabor

Dulce y ligeramente afrutado.

Picante: 0/5
Textura: Trémela blanda en una sopa suave y espesa.

Origen

Vínculo regional

Sichuan

Asociado con Sichuan.

Vínculo regional

Sichuan: Associated with Tongjiang, Bazhong, Sichuan.

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Ingredientes

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