AI-generated editorial illustration of Tongjiang snow fungus and lotus-seed soup.

Sichuan · Guida ai piatti

Zuppa dolce di tremella e semi di loto di Tongjiang

Tongjiang snow fungus and lotus-seed soup

通江银耳莲子羹

Tōngjiāng Yín’ěr Liánzǐ Gēng

In questa zuppa dolce legata a Tongjiang, a Bazhong, tremella increspata e semi di loto sobbollono insieme. Giuggiole e bacche di goji danno colore; lo zucchero candito addolcisce il liquido.

0/5Dolci

Adatto ai bambini

Ordina in cinese

Il fungo bianco morbido e la zuppa dolce densa si mangiano al cucchiaio; condividi una piccola porzione raffreddata.

Le ricette variano. Chiedi ingredienti e modalità di servizio prima di ordinare.

Ingredienti

Sapore

Dolce e lievemente fruttato.

Piccantezza: 0/5
Consistenza: Tremella morbida in una zuppa liscia e densa.

Origine

Legame regionale

Sichuan

Associato a Sichuan.

Legame regionale

Sichuan: Associated with Tongjiang, Bazhong, Sichuan.

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Guida ai piatti

Generated guide illustration of dan dan noodles with minced pork and preserved mustard greens

Sichuan

Noodles dan dan

Noodles con maiale tritato e olio al peperoncino

担担面

3/5

Sichuan

Fu qi fei pian

Manzo e frattaglie affettati in salsa al peperoncino

夫妻肺片

3/5

AI-generated editorial illustration of Crucian carp with a crisp pan-fried crust.

Sichuan

Carassio in padella dalla crosta croccante

锅巴鲫鱼

3/5

Zuppa dolce di tremella e semi di loto di Tongjiang

Ingredienti

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Sapore

Legame regionale

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Noodles dan dan

Fu qi fei pian

Carassio in padella dalla crosta croccante