もっと知る
見分け方
小さな赤やオレンジの実で、細長いことが多くあります。生の実はふっくらし、乾燥すると表面にしわができます。実全体には果肉と種があり、クコの葉や果汁とは別のものです。
料理での使い方
家庭料理の、器に入れて蒸す羊肉に使います。
丸ごとの実、乾燥した実、果汁は、それぞれ異なる形態です。
この食材が入っているか聞く
这道菜里有枸杞吗？
この料理にクコの実は入っていますか？
関連する料理をいくつか紹介
この食材を通常使う料理と、一部の作り方で使う料理の例です。違いは各料理の説明で確認してください。お店によって材料は異なります。
