Mieux le connaître
Comment le reconnaître
Petites baies rouges ou orange, souvent allongées. Fraîches, elles sont charnues ; le séchage les ride. Le fruit entier contient chair et graines, et se distingue des feuilles et du jus de goji.
En cuisine
Agneau cuit à la vapeur dans un bol selon une recette familiale.
Les baies entières, les baies séchées et le jus sont des préparations différentes.
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这道菜里有枸杞吗？
Ce plat contient-il cet ingrédient : Baies de goji ?
Quelques plats à découvrir
Ces exemples utilisent cet ingrédient dans la préparation habituelle ou dans une variante. Consultez la fiche pour faire la distinction ; les recettes varient selon les restaurants.
