食材
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味わい
甘味とうま味があります。
- 辛さ
- 0/5
- 食感
- とても柔らかく濃厚です。
発祥地
地域とのつながり
浙江省
浙江省にゆかりがあります。
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请问你们有东坡肉吗？
これはありますか？
浙江省 · 料理ガイド
東坡肉
Dongpo pork
じっくり煮込んだ豚バラ肉の角切り
东坡肉
層のある豚バラ肉を四角く切り、じっくり煮込んで柔らかくします。小さな陶製の壺で蒸して仕上げる場合もあります。
0/5おかず
料理ガイド
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浙江省
片児川
豚肉・たけのこ・漬け青菜の麺
片儿川
子ども向け
浙江省
烏鎮姑嫂餅
ラード入り胡麻砂糖のショート系菓子
乌镇姑嫂饼
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食体験の記録
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