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Generated guide illustration: Dongpo pork.

Zhejiang · Guida ai piatti

Maiale Dongpo

Dongpo pork

Cubetti di pancetta di maiale brasati lentamente

东坡肉

Dōngpō ròu

Quadrati teneri e stratificati di pancetta di maiale, brasati lentamente e talvolta completati al vapore in piccoli vasetti di terracotta.

0/5Pietanze
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Sapore

Dolce e saporito

UmamiDolce
Piccantezza
0/5
Consistenza
Molto morbido e ricco.

Origine

Legame regionale

Zhejiang

Associato a Zhejiang.

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Guida ai piatti

Guida ai piatti
Generated guide illustration: Pian er chuan noodles.
Zhejiang

Pian er chuan

Noodles con maiale, germogli di bambù e verdure marinate

片儿川

Adatto ai bambini
Generated guide illustration of Wuzhen sister-in-law cake; not a restaurant photograph or physical specimen verification.
Zhejiang

Torta cognata di Wuzhen

Frollino sesamo-zucchero con strutto

乌镇姑嫂饼

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