Eating in China.

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Generated guide illustration: Dongpo pork.

Zhejiang · Guide des plats

Porc Dongpo

Dongpo pork

Cubes de poitrine de porc braisés lentement

东坡肉

Dōngpō ròu

Carrés tendres de poitrine de porc aux couches superposées, braisés lentement et parfois terminés à la vapeur dans de petites jarres en poterie.

0/5Plats cuisinés
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Ingrédients

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Saveur

Sucré, avec une saveur umami

UmamiSucré
Piquant
0/5
Texture
Très tendre et riche.

Origine

Lien régional

Zhejiang

Associé à Zhejiang.

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Guide des plats

Guide des plats
Generated guide illustration: Pian er chuan noodles.
Zhejiang

Pian er chuan

Nouilles au porc, aux pousses de bambou et aux légumes verts marinés

片儿川

Adapté aux enfants
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Generated guide illustration of Wuzhen sister-in-law cake; not a restaurant photograph or physical specimen verification.
Zhejiang

Gâteau belle-sœur de Wuzhen

Sablé sésame-sucre au saindoux

乌镇姑嫂饼

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