Sunyi, lapisan tipis rebung

Kenali lebih jauh

Cara mengenalinya

Lembaran tipis atau potongan melengkung dari lapisan lunak dekat ujung rebung. Ini berbeda dari daging rebung yang tebal maupun kelopak luar yang kasar. Bentuk kering dilunakkan sebelum dimasak.

Di dapur

Dicincang untuk sebagian isian wonton babi atau dicampur dengan pati dalam kue lapisan bambu daerah tertentu.

Bentuk segar dan kering sama-sama dipakai. Sunyi berbeda dari rebung segar biasa, dan tidak semua wonton Huzhou menggunakannya.

Tanyakan bahan ini

Beberapa hidangan untuk dijelajahi

Contoh ini menggunakan bahan tersebut dalam resep umum atau variasi tertentu. Lihat perbedaannya di halaman makanan; resep restoran dapat berbeda.

Wonton besar Huzhou

湖州大馄饨Zhejiang