Eating in China.

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Xinjiang · Guide des plats

Riz pilaf du Xinjiang à la viande de mouton

Xinjiang rice pilaf with sheep meat

抓饭

Zhuāfàn

Du riz cuit avec de la viande de mouton, de la carotte et de l’oignon, avec des raisins secs dans certaines versions de Yutian.

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Ingrédients

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Saveur

Viande savoureuse et douceur de la carotte et des raisins secs.

Piquant
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Texture
Riz cuit mêlé de viande et de légumes.

Origine

Lien régional

Xinjiang

Associé à Xinjiang.

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Guide des plats

Guide des plats
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Xinjiang

Petits pains du Xinjiang au mouton et à l’oignon, cuits au four

烤包子

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Xinjiang

Poulet et pommes de terre mijotés du Xinjiang, avec nouilles larges

新疆大盘鸡

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