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Xinjiang · Speisenführer

Reispilaw aus Xinjiang mit Schaffleisch

Xinjiang rice pilaf with sheep meat

抓饭

Zhuāfàn

Reis, mit Schaffleisch, Karotten und Zwiebeln gekocht; manche Varianten aus Yutian enthalten Rosinen.

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Geschmack

Herzhaftes Fleisch mit süßen Karotten und Rosinen.

Schärfe
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Konsistenz
Gegarter Reis mit Fleisch und Gemüse vermischt.

Herkunft

Regionaler Bezug

Xinjiang

Mit Xinjiang verbunden.

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Speisenführer

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Xinjiang

Gebackene Teigtaschen aus Xinjiang mit Schaffleisch und Zwiebeln

烤包子

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Xinjiang

Hähnchen-Kartoffel-Schmorgericht aus Xinjiang mit breiten Nudeln

新疆大盘鸡

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