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新疆ウイグル自治区 · 料理ガイド

新疆の羊肉入りピラフ

Xinjiang rice pilaf with sheep meat

抓饭

Zhuāfàn

米を羊肉、にんじん、玉ねぎと炊き、于田の一部の作り方ではレーズンも入れる。

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味わい

肉のうま味とにんじん、レーズンの甘味。

辛さ
0/5
食感
炊いた米に肉と野菜が混ざる。

発祥地

地域とのつながり

新疆ウイグル自治区

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料理ガイド

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新疆ウイグル自治区

新疆の羊肉と玉ねぎ入り焼きまんじゅう

烤包子

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新疆ウイグル自治区

幅広麺添えの新疆鶏肉とじゃがいもの煮込み

新疆大盘鸡

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