Eating in China
Illustration of fried youtiao enclosing smooth pounded sticky rice with sesame sugar

Youtiao relleno de arroz glutinoso majado

Nombre en chino
油条包麻糍
Pinyin del mandarín
Yóutiáo bāo mácí
Nombre en inglés
Youtiao with pounded sticky rice

Un tentempié de Jiangxi: arroz glutinoso majado dentro de una barra de masa frita, con sésamo y azúcar. Aquí el youtiao queda fuera, no envuelto en arroz.

Picante
Región
Jiangxi
Tipo
Bocadillos
Comida callejera

En la mesa

Cómo disfrutarlo

Sujete con papel y muerda ambas partes juntas. Dé bocados pequeños por el relleno pegajoso.

Qué conviene comprobar

Contiene trigo y sésamo. El arroz es pegajoso y el relleno recién hecho puede estar caliente.

Qué puede variar

Versión con youtiao fuera, arroz dentro y azúcar con sésamo.

Ingredientes

Ingredientes

Explore some key ingredients below. Preparations may use additional seasonings and ingredients.

Algunos tentempiés cercanos invierten la envoltura; es otra presentación.

Las recetas varían según el restaurante.

Sabor

Sésamo dulce y masa frita salada.

Picante
Textura
Masa crujiente y aireada, arroz blando y pegajoso.
Cómo se prepara
El arroz cocido se maja y se combina con youtiao recién hecho y azúcar con sésamo.

Algunos tentempiés cercanos invierten la envoltura; es otra presentación.

Origen

Vínculo regional

Explorar comida regional

Sus orígenes se vinculan con Jiangxi.

Vínculo regional

Jiangxi: Leping/Jingdezhen youtiao outside poundedrice, distinct reverse Poyang presentation.

Pregunta primero si lo tienen

PREGUNTAR SI LO TIENEN

请问你们有油条包麻糍吗?

¿Tienen este plato o bebida?

Historia y origen

Historia y origen

Dos texturas juntas

Asociado con Leping, también se disfruta alrededor de Jingdezhen. Combina masa frita y arroz majado.

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