En la mesa
Comer los trozos con palillos y mojar ligeramente en la salsa, si se sirve.
Contiene cerdo y soja. Preguntar por huevo, harina y salsa.
Algunas versiones añaden huevo o verduras; las salsas se sirven aparte.
Opción suave para niños que mastican bien: deje enfriar el relleno y corte la cubierta crujiente y el relleno en trozos manejables. Revise los alérgenos indicados.
Las recetas varían. Pregunta por los ingredientes y cómo se sirve antes de pedir.
Ingredientes
Ingredientes
Explore some key ingredients below. Preparations may use additional seasonings and ingredients.
Algunas versiones añaden huevo o verduras; las salsas se sirven aparte.
Ingredientes habituales
En algunas versiones
Las recetas varían según el restaurante.
Sabor
Cerdo sabroso y aroma de cinco especias.
- Picante
- Textura
- Cubierta fina y crujiente; relleno jugoso con trocitos crocantes.
- Cómo se prepara
- Mezclar cerdo, castaña de agua, cebolleta, fécula de batata, cinco especias y sal; envolver y freír.
Algunas versiones añaden huevo o verduras; las salsas se sirven aparte.
Origen
Vínculo regional
Asociado con Fujian.
Vínculo regional
Fujian: Strongly associated with Xiamen/Minnan snack culture; similar fried rolls appear elsewhere in southern Fujian.
Pregunta primero si lo tienen
请问你们有厦门五香条吗？
¿Tienen este plato o bebida?
Historia y origen
Historia y origen
Rollos de cinco especias de Xiamen
This account describes a tradition or story, rather than an established historical fact.
Estos rollos forman parte de los aperitivos y comidas festivas del sur de Fujian, incluido Xiamen.