Хоолны ширээний ард
Хэрчсэн хэсгүүдийг савхаар идэж, сүмс өгсөн бол бага дүрээрэй.
Гахайн мах, шар буурцаг агуулна. Өндөг, гурил, дүрэх сүмсийг асуугаарай.
Зарим хувилбарт өндөг эсвэл ногоо нэмдэг; сүмс нь тусдаа дагалдах зүйл.
Сайн зажилдаг хүүхдэд зөөлөн амттай сонголт: шанзыг хөргөж, шаржигнуур бүрхүүл, шанзыг идэхэд тохирох хэсэг болгон хэрчинэ. Жагсаасан харшил үүсгэгчийг шалгаарай.
Жор өөр өөр байдаг. Захиалахаасаа өмнө орц болон хэрхэн өгөхийг хоолны газраас асуугаарай.
ХООЛОО ТАНЬЖ МЭДЭЭРЭЙ
Юу ордог вэ?
Доорх гол орцуудын заримтай танилцаарай. Хийхдээ нэмэлт амтлагч, орц хэрэглэж болно.
Зарим хувилбарт өндөг эсвэл ногоо нэмдэг; сүмс нь тусдаа дагалдах зүйл.
Түгээмэл орц
Зарим хувилбарт
Жор нь хоолны газраас хамаарч өөр байдаг.
Ямар амттай вэ?
Умами амттай гахайн мах, таван амтлагчийн дулаан үнэр.
- Чилиний халуун ногооны түвшин
- Бүтэц
- Шүүслэг, үл ялиг шаржигнуур шанзыг хүрээлсэн нимгэн шаржигнуур хальс.
- Хэрхэн хийдэг вэ
- Гахайн мах, усан хүрэн, ногоон сонгино, амтат төмсний цардуул, таван амтлагч, давсыг хольж, шар буурцгийн сүүний хальсанд ороогоод их тосонд шарна.
Зарим хувилбарт өндөг эсвэл ногоо нэмдэг; сүмс нь тусдаа дагалдах зүйл.
НУТАГ ОРОНТОЙ ХОЛБОО
Гарал үүсэл ба нутгийн уламжлал
Фүжянь бүс нутагтай холбоотой.
Энэ нутгийн холбооны тухай
Фүжянь: Шямэнь/Миньнанийн зуушны соёлтой нягт холбоотой; өмнөд Фүжяний бусад газарт төстэй шарсан ороомог бий.
Эхлээд байгаа эсэхийг нь асуугаарай
请问你们有厦门五香条吗？
Танд энэ байгаа юу?
ЖААХАН УНШИХ ЗҮЙЛ
Түүх, домог
Шямэний таван амтлагчтай ороомог
Энэ тайлбар нь тогтоогдсон түүхэн баримт бус уламжлал эсвэл домгийг өгүүлдэг.
Таван амтлагчтай ороомог нь Шямэнийг оролцуулсан өмнөд Фүжяний зууш, баярын хоолонд багтдаг.