En la mesa
Separa un trocito, deja enfriar el relleno caliente y mastica bien. Come juntos masa y relleno.
El interior pegajoso requiere masticar bien. Pregunta por la grasa de fritura para una elección vegetariana o vegana.
El azúcar añadido y la grasa varían; esta versión combina boniato y arroz glutinoso.
Ingredientes
Ingredientes
Explore some key ingredients below. Preparations may use additional seasonings and ingredients.
El azúcar añadido y la grasa varían; esta versión combina boniato y arroz glutinoso.
Ingredientes habituales
En algunas versiones
Las recetas varían según el restaurante.
Sabor
Boniato dulce y arroz tostado, a veces con azúcar extra.
- Picante
- Textura
- Crujiente recién frito, blando y pegajoso por dentro.
- Cómo se prepara
- El puré de boniato se envuelve en masa de arroz glutinoso y se fríe.
El azúcar añadido y la grasa varían; esta versión combina boniato y arroz glutinoso.
Origen
Vínculo regional
Asociado con Guangxi.
Vínculo regional
Guangxi: Supported local food association, not exclusive origin.
Pregunta primero si lo tienen
请问你们有靖西翻叽嘟吗？
¿Tienen este plato o bebida?
Historia y origen
Historia y origen
Un nombre propio de Jingxi
El fanjidu forma parte de la cultura de tentempiés de Jingxi y sus barrios antiguos. Su silueta plana se compara con una plantilla de zapato; el nombre poco familiar no indica un ingrediente animal extraño.