A tavola
Stacca un pezzetto, lascia raffreddare il ripieno caldo e mastica bene. Mangia insieme involucro e ripieno.
Il centro appiccicoso va masticato bene. Chiedi quale grasso si usa per friggere se cerchi una scelta vegetariana o vegana.
Zucchero e grasso cambiano secondo chi lo prepara; questa versione abbina patata dolce e riso glutinoso.
Ingredienti
Ingredienti
Explore some key ingredients below. Preparations may use additional seasonings and ingredients.
Zucchero e grasso cambiano secondo chi lo prepara; questa versione abbina patata dolce e riso glutinoso.
Ingredienti abituali
In alcune versioni
Le ricette variano da un ristorante all’altro.
Sapore
Patata dolce e riso tostato, talvolta con zucchero aggiunto.
- Piccantezza
- Consistenza
- Croccante appena fritto, morbido e appiccicoso all'interno.
- Preparazione
- La purea di patata dolce viene avvolta nell'impasto di riso glutinoso e fritta.
Zucchero e grasso cambiano secondo chi lo prepara; questa versione abbina patata dolce e riso glutinoso.
Origine
Legame regionale
Associato a Guangxi.
Legame regionale
Guangxi: Supported local food association, not exclusive origin.
Chiedi prima se è disponibile
请问你们有靖西翻叽嘟吗？
Avete questo piatto o questa bevanda?
Storia e origini
Storia e origini
Un nome locale di Jingxi
Il fanjidu appartiene alla cultura degli spuntini di Jingxi e dei suoi quartieri antichi. La forma piatta ricorda una soletta da scarpe; il nome insolito non indica un ingrediente animale particolare.