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So erkennst du es
Frisch geschnittene Stücke haben helles Fleisch und eine leicht glitschige Textur. Chinesische Yamswurzel wird auch getrocknet verkauft.
In der Küche
In Stücken zum Taiyuan-Tounao gegeben.
Keine Kartoffel oder Süßkartoffel.
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这道菜里有山药吗？
Enthält dieses Gericht diese Zutat: Chinesische Yamswurzel?
Einige passende Gerichte
Diese Beispiele verwenden die Zutat in der üblichen Zubereitung oder in einer Variante. Der Eintrag erklärt den Unterschied; Restaurantrezepte können abweichen.
