تعرف عليه
كيف تتعرف عليه
تكون القطع الطازجة شاحبة اللب وذات ملمس زلق قليلًا. ويُباع اليام الصيني مجففًا أيضًا.
في المطبخ
يُضاف مقطّعًا إلى تاييوان توناو.
ليس بطاطس أو بطاطا حلوة.
اسأل عن هذا المكوّن
这道菜里有山药吗？
هل يحتوي هذا الطبق على هذا المكوّن: يام صيني؟
أطباق يمكنك استكشافها
تستخدم هذه الأمثلة المكوّن في الوصفة المعتادة أو في بعض طرق التحضير. راجع صفحة الطبق لمعرفة الفرق؛ فقد تختلف وصفة المطعم.
