على المائدة
تناولها بالملعقة واترك العصيدة الساخنة تبرد قليلًا.
تحتوي على الصويا؛ تضيف بعض النسخ حليبًا حيوانيًا. تحقق من الإضافات ومسببات الحساسية.
المكونات
المكونات
Explore some key ingredients below. Preparations may use additional seasonings and ingredients.
تختلف نسب الأرز والحلاوة وقوام اليام. تضيف بعض الوصفات حليبًا حيوانيًا أو عسلًا أو توت غوجي.
المكونات المعتادة
في بعض الوصفات
تختلف الوصفات حسب المطعم.
النكهة
حلاوة خفيفة مع رائحة الصويا.
- درجة الحرورة
- القوام
- عصيدة أرز طرية كريمية مع يام وبصل زنبق طريين؛ تختلف كثافتها.
- طريقة التحضير
- يُطهى الأرز والأرز اللزج بهدوء مع حليب الصويا والماء؛ يُضاف اليام الصيني المطهو أو المقطع وبصل الزنبق الصالح للأكل، ثم تُحلّى حسب الذوق.
تختلف نسب الأرز والحلاوة وقوام اليام. تضيف بعض الوصفات حليبًا حيوانيًا أو عسلًا أو توت غوجي.
المنشأ
الصلة بالمنطقة
مرتبط بـجيانغسو.
الصلة بالمنطقة
جيانغسو: Nanjing-style sweet congee.
اسأل أولًا إن كان متوفرًا
请问你们有美龄粥吗？
هل لديكم هذا الصنف؟
القصة والتاريخ
القصة والتاريخ
الصويا في عصيدة حلوة
تحوّل عصيدة ميلينغ حليب الصويا إلى حلوى تؤكل بالملعقة. يلين الأرز أثناء الطهي، ويسهم اليام الصيني وبصل الزنبق الصالح للأكل في القوام اللطيف. تُقدّم عصيدة حلوة، ومنها في مطاعم بطراز نانجينغ؛ وتختلف كمية السكر وحجم قطع اليام.