식탁에서
먹거나 마시는 방법
뜨거운 죽을 식혀 가며 숟가락으로 드세요.
확인할 점
콩을 함유하며 우유를 넣기도 합니다. 추가 재료와 알레르기 유발 재료를 확인하세요.
재료
재료
Explore some key ingredients below. Preparations may use additional seasonings and ingredients.
쌀 비율, 단맛과 마의 식감은 다릅니다. 우유, 꿀이나 구기자를 넣는 조리법도 있습니다.
일반적인 재료
조리법은 식당마다 다릅니다.
맛
은은한 단맛과 콩 향입니다.
- 매운맛
- 식감
- 부드럽고 크리미한 쌀죽에 연한 마와 백합 구근이 들어가며 농도는 다릅니다.
- 조리법
- 쌀과 찹쌀을 두유와 물에 끓이고 익히거나 잘게 썬 마와 식용 백합 구근을 넣어 단맛을 조절합니다.
쌀 비율, 단맛과 마의 식감은 다릅니다. 우유, 꿀이나 구기자를 넣는 조리법도 있습니다.
유래 지역
지역과의 연관성
지역 음식 보기
장쑤 성와 관련되어 있어요.
지역과의 연관성
장쑤 성: Nanjing-style sweet congee.
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이야기와 역사
이야기와 역사
두유로 만드는 달콤한 죽
미령죽은 두유를 숟가락으로 떠먹는 단 음식으로 만듭니다. 쌀은 익으면서 부드러워지고 마와 식용 백합 구근이 순한 식감을 더합니다. 난징식 식당 등에서 단맛의 죽으로 내며 설탕 양과 마 조각 크기는 다릅니다.