تعرف عليه
كيف تتعرف عليه
عناقيد صغيرة طازجة، أحيانًا على سيقان رفيعة، لا قشور جافة متشققة. لا صلة لها بالفلفل الأسود.
في المطبخ
تُنكّه أطباق السمك مثل سمك غونغجياو من هانيوان.
التنغجياو الأخضر الطازج نوع واحد، وليس اسمًا لكل فلفل سيتشوان الطازج. تختلف الأنواع والألوان والروائح؛ وتباع منتجات مجمدة أيضًا.
اسأل عن هذا المكوّن
这道菜里有鲜花椒吗？
هل يحتوي هذا الطبق على هذا المكوّن: فلفل سيتشوان طازج؟