Kẹo lạc giòn Đường Sơn: Nguyên liệu và hương vị

Tại bàn ăn

Cách thưởng thức

Bẻ miếng nhỏ trên đĩa để hứng vụn. Ăn như quà vặt hoặc chia từ hộp quà.

Điều nên kiểm tra

Có lạc. Kiểm tra các loại hạt khác, mè, sữa và phụ liệu trên nhãn từng vị; không phải vị nào cũng cùng công thức.

Những điểm có thể khác nhau

Mục này là loại truyền thống gồm lạc và đường. Các vị và loại đường khác tùy người làm.

Nguyên liệu

Explore some key ingredients below. Preparations may use additional seasonings and ingredients.

Mục này là loại truyền thống gồm lạc và đường. Các vị và loại đường khác tùy người làm.

Công thức thay đổi tùy quán.

Ngọt và thơm lạc đậm.

Độ cay
Kết cấu: Mỏng nhẹ, giòn và dễ vụn.
Cách chế biến: Nấu và kéo đường, trộn lạc giã, ép rồi cắt; một số miếng được xoắn.

Mục này là loại truyền thống gồm lạc và đường. Các vị và loại đường khác tùy người làm.

Nguồn gốc

Khám phá món ăn vùng miền

Có liên hệ với Hà Bắc.

Liên hệ vùng miền

Hà Bắc: Supported local food association, not exclusive origin.

HỎI XEM CÓ KHÔNG

请问你们有唐山花生酥糖吗？

Quán có món hoặc đồ uống này không?

Câu chuyện và lịch sử

Kẹo gắn với các xưởng bánh kẹo ở Thường Các Trang, Đường Sơn. Từng được dùng làm quà khi thăm nhau dịp năm mới và cũng bán như đặc sản mang về.