À table
Casser un petit morceau au-dessus d’une assiette pour recueillir les miettes. À grignoter ou à partager en cadeau.
Contient des cacahuètes. Vérifier les variantes emballées pour d’autres fruits à coque, sésame, lait ou ajouts ; les parfums n’ont pas tous la même recette.
Il s’agit ici de la version traditionnelle cacahuète-sucre. Parfums et sucres varient selon les fabricants.
Ingrédients
Ingrédients
Explore some key ingredients below. Preparations may use additional seasonings and ingredients.
Il s’agit ici de la version traditionnelle cacahuète-sucre. Parfums et sucres varient selon les fabricants.
Ingrédients habituels
Les recettes varient selon les restaurants.
Saveur
Sucré, au parfum intense de cacahuète.
- Piquant
- Texture
- Délicat, croustillant et friable.
- Préparation
- Le sucre cuit est étiré, mélangé aux cacahuètes, pressé et coupé ; certaines pièces sont torsadées.
Il s’agit ici de la version traditionnelle cacahuète-sucre. Parfums et sucres varient selon les fabricants.
Origine
Lien régional
Associé à Hebei.
Lien régional
Hebei: Supported local food association, not exclusive origin.
Demandez d’abord s’ils en ont
请问你们有唐山花生酥糖吗？
Avez-vous ce plat ou cette boisson ?
Histoire et origines
Histoire et origines
Une douceur à offrir de Tangshan
Cette confiserie est associée aux ateliers de Changgezhuang à Tangshan. Elle se partage lors des visites du Nouvel An et s’emporte aussi comme spécialité locale.