Eating in China
Peanut brittle

Kẹo lạc giòn

Tên tiếng Trung
花生糖
Pinyin tiếng Quan thoại
Huāshēngtáng
Tên tiếng Anh
Peanut brittle

Lạc rang kết thành miếng kẹo ngọt giòn. Cách làm truyền thống Ma Cao này dùng đường mạch nha và mỡ lợn.

Độ cay
Vùng
Ma Cao
Loại

Tại bàn ăn

Cách thưởng thức

Bóc giấy và cắn từng miếng nhỏ; có thể chia nhau.

Điều nên kiểm tra

Có lạc và mỡ lợn nên không ăn chay hay thuần chay. Với sản phẩm khác cần hỏi chất béo và sữa.

Những điểm có thể khác nhau

Là kẹo thủ công làm quà và dùng dịp lễ ở Ma Cao. Bản dùng dầu thực vật, đường khác hoặc kẹo mềm có công thức khác.

Nguyên liệu

Nguyên liệu

Explore some key ingredients below. Preparations may use additional seasonings and ingredients.

Là kẹo thủ công làm quà và dùng dịp lễ ở Ma Cao. Bản dùng dầu thực vật, đường khác hoặc kẹo mềm có công thức khác.

Công thức thay đổi tùy quán.

Hương vị

Siro ngọt và lạc rang thơm.

Độ cay
Kết cấu
Cứng và giòn.
Cách chế biến
Trộn lạc rang với mạch nha đã nấu và mỡ lợn, ép thành tấm rồi cắt khi nguội dần.

Là kẹo thủ công làm quà và dùng dịp lễ ở Ma Cao. Bản dùng dầu thực vật, đường khác hoặc kẹo mềm có công thức khác.

Nguồn gốc

Liên hệ vùng miền

Khám phá món ăn vùng miền

Có liên hệ với Ma Cao.

Liên hệ vùng miền

Ma Cao: Association does not imply exclusive origin.

Hỏi trước xem họ có món này không

HỎI XEM CÓ KHÔNG

请问你们有花生糖吗?

Quán có món hoặc đồ uống này không?

Câu chuyện và lịch sử

Câu chuyện và lịch sử

Kẹo lạc giòn

This account describes a tradition or story, rather than an established historical fact.

Là kẹo thủ công làm quà và dùng dịp lễ ở Ma Cao. Bản dùng dầu thực vật, đường khác hoặc kẹo mềm có công thức khác.

Eating in China · Ứng dụng

Tải ứng dụng

Khám phá món ăn địa phương, hiểu nguyên liệu và hương vị, rồi chọn món bạn muốn thử. Tìm gợi ý món chay, thuần chay và phù hợp với trẻ em cho chuyến đi Trung Quốc.

Cẩm nang ẩm thực, thông tin nguyên liệu và lập kế hoạch chuyến đi đều miễn phí.

Xem nội dung ứng dụng