Eating in China
Peanut brittle

Dulce crujiente de cacahuete

Nombre en chino
花生糖
Pinyin del mandarín
Huāshēngtáng
Nombre en inglés
Peanut brittle

Cacahuetes tostados unidos en trozos dulces y crujientes. Esta preparación tradicional de Macao lleva maltosa y manteca de cerdo.

Picante
Región
Macao
Tipo

En la mesa

Cómo disfrutarlo

Desenvolver y comer en bocados pequeños; se puede compartir.

Qué conviene comprobar

Contiene cacahuete y grasa de cerdo: no es vegetariano ni vegano. En otros productos, comprobar grasas y leche.

Qué puede variar

Dulce artesanal de regalo y de fiestas en Macao. Las versiones con aceite vegetal, otros azúcares o textura blanda usan fórmulas diferentes.

Ingredientes

Ingredientes

Explore some key ingredients below. Preparations may use additional seasonings and ingredients.

Dulce artesanal de regalo y de fiestas en Macao. Las versiones con aceite vegetal, otros azúcares o textura blanda usan fórmulas diferentes.

Las recetas varían según el restaurante.

Sabor

Sirope dulce y cacahuetes tostados.

Picante
Textura
Firme y crujiente.
Cómo se prepara
Mezclar cacahuetes tostados con maltosa cocida y manteca, prensar y cortar mientras se enfría.

Dulce artesanal de regalo y de fiestas en Macao. Las versiones con aceite vegetal, otros azúcares o textura blanda usan fórmulas diferentes.

Origen

Vínculo regional

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Asociado con Macao.

Vínculo regional

Macao: Association does not imply exclusive origin.

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Historia y origen

Historia y origen

Dulce crujiente de cacahuete

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