Bánh nếp hình thoi Chà Sơn

Tại bàn ăn

Cách thưởng thức

Ăn miếng nhỏ hoặc chia trước. Khi gọi chọn nhân ngọt hay mặn; bánh thường dùng với trà dầu địa phương.

Điều nên kiểm tra

Có lạc và mè. Nhai kỹ lớp vỏ dẻo. Nếu ăn chay hay thuần chay, hỏi về chất béo thêm và nhân thực tế.

Những điểm có thể khác nhau

Bí đỏ hoặc khoai lang tím có thể tạo màu vỏ. Bản mặn có thịt lợn và rau là nhân khác.

Nguyên liệu

Explore some key ingredients below. Preparations may use additional seasonings and ingredients.

Bí đỏ hoặc khoai lang tím có thể tạo màu vỏ. Bản mặn có thịt lợn và rau là nhân khác.

Công thức thay đổi tùy quán.

Ngọt và bùi hạt.

Vị hạtNgọt

Độ cay
Kết cấu: Vỏ mềm dẻo dính, nhân hạt tơi.
Cách chế biến: Bột nếp đã nấu chín được giã, bọc nhân rồi nặn như con thoi dệt vải.

Bí đỏ hoặc khoai lang tím có thể tạo màu vỏ. Bản mặn có thịt lợn và rau là nhân khác.

Nguồn gốc

Khám phá món ăn vùng miền

Có liên hệ với Quảng Tây.

Liên hệ vùng miền

Quảng Tây: Supported local food association, not exclusive origin.

HỎI XEM CÓ KHÔNG

请问你们有富川岔山梭子粑粑吗？

Quán có món hoặc đồ uống này không?

Câu chuyện và lịch sử

Bánh hình thoi thuộc văn hóa ẩm thực Chà Sơn và thường đi cùng trà dầu. Hai đầu thuôn nhọn tạo nên tên bánh, khác với viên nếp tròn.