A tavola
Fate piccoli bocconi o dividetelo. Scegliete ripieno dolce o salato alla comanda; spesso accompagna il tè all’olio locale.
Contiene arachidi e sesamo. Masticate bene l’impasto colloso. Per una dieta vegetariana o vegana verificate grassi aggiunti e ripieno effettivo.
Zucca o patata dolce viola possono colorare la pasta. Le versioni salate con maiale e verdure hanno un ripieno diverso.
Ingredienti
Ingredienti
Explore some key ingredients below. Preparations may use additional seasonings and ingredients.
Zucca o patata dolce viola possono colorare la pasta. Le versioni salate con maiale e verdure hanno un ripieno diverso.
Ingredienti abituali
In alcune versioni
Le ricette variano da un ristorante all’altro.
Sapore
Dolce e aromatico di frutta secca.
- Piccantezza
- Consistenza
- Involucro morbido e colloso, ripieno friabile.
- Preparazione
- L’impasto cotto di riso glutinoso viene pestato, farcito e modellato come una navetta da telaio.
Zucca o patata dolce viola possono colorare la pasta. Le versioni salate con maiale e verdure hanno un ripieno diverso.
Origine
Legame regionale
Associato a Guangxi.
Legame regionale
Guangxi: Supported local food association, not exclusive origin.
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Storia e origini
Storia e origini
Uno spuntino del villaggio e il tè
I dolci a navetta fanno parte della cultura gastronomica di Chashan e si abbinano spesso al tè all’olio. Le estremità affusolate spiegano il nome e li distinguono dalle palline di riso.