ทำความรู้จัก
วิธีสังเกต
ฝักอ่อนเรียวยาวของ Vigna unguiculata Sesquipedalis Group เก็บก่อนเมล็ดแก่
การใช้ในครัว
ปรุงสุกในอาหารผัดและไส้อาหาร หรือดองและตากแห้ง
หมายถึงฝักสดที่ใช้เป็นผัก ไม่ใช่เมล็ดถั่วพุ่มแห้งหรือถั่วแขก สีฝักแตกต่างตามพันธุ์
ถามถึงวัตถุดิบนี้
这道菜里有豇豆嫩荚吗？
อาหารจานนี้มี ฝักถั่วฝักยาว เป็นส่วนผสมไหม
อาหารบางจานที่น่ารู้จัก
ตัวอย่างเหล่านี้ใช้วัตถุดิบนี้ในสูตรทั่วไปหรือบางรูปแบบ โปรดอ่านรายละเอียดเพื่อแยกความต่าง สูตรของแต่ละร้านอาจไม่เหมือนกัน
