ทำความรู้จัก
วิธีสังเกต
ลำต้นและใบเล็กแห้งของไทม์ท้องถิ่นที่ขายเป็นตี้เจียวสำหรับอาหาร ผู้ผลิตหนิงเซี่ยระบุ Thymus mongolicus แต่ชื่อสามัญอาจใช้กับไทม์ชนิดใกล้เคียงด้วย
การใช้ในครัว
ชงแล้วกรองทำเครื่องดื่ม หรือใช้แต่งกลิ่นเนื้อและซุป ไม่ใช่พริกหรือฮวาเจียว
ตรวจชนิดพืชและรูปแบบสำหรับอาหาร สมุนไพรแห้ง น้ำมันหอมระเหยและสารสกัดเข้มข้นใช้แทนกันไม่ได้ ไม่จำแนกพืชป่าจากชื่ออย่างเดียว
ถามถึงวัตถุดิบนี้
这道菜里有食用地椒草（干）吗？
อาหารจานนี้มี ไทม์ตี้เจียวแห้ง เป็นส่วนผสมไหม