자세히 알아보기
구별하는 방법
디자오로 판매되는 지역 타임류의 식용 말린 줄기와 작은 잎입니다. 닝샤 공급업체는 Thymus mongolicus로 명시하지만 통칭은 근연종에도 쓰입니다.
요리에 쓰는 방법
우려 거른 허브 음료에 쓰며 고기나 국의 향신료로도 사용합니다. 고추나 산초가 아닙니다.
식물의 정확한 종류와 식용 형태를 확인하세요. 말린 허브, 정유, 농축 추출물은 서로 대신할 수 없으며 이름만으로 야생 식물을 구별하지 마세요.
이 재료가 들어가는지 묻기
这道菜里有食用地椒草（干）吗？
이 요리에 말린 디자오 타임이(가) 들어가나요?