ที่โต๊ะอาหาร
ม้วนแป้งอุ่นกับใบต้นหอมแล้วกินด้วยมือ พักให้ไขมันร้อนเย็นลงก่อนกัด
มีข้าวสาลี ถั่วเหลือง งาและไขมันไก่แม้ไม่ใส่เนื้อ หากเลี่ยงสัตว์ให้ถามซอสและไขมัน
พริกและไส้เพิ่มต่างกัน อาจม้วนไส้กรอกแฮมแต่ไม่จำเป็น
แป้งนุ่มพักเย็นแล้วตัดเล็ก ตรวจแพ้ข้าวสาลี ถั่วเหลือง งา และเลี่ยงไส้กรอกชิ้นใหญ่
สูตรอาจต่างกัน สอบถามร้านเรื่องส่วนผสมและการเสิร์ฟก่อนสั่ง
วัตถุดิบ
วัตถุดิบ
Explore some key ingredients below. Preparations may use additional seasonings and ingredients.
พริกและไส้เพิ่มต่างกัน อาจม้วนไส้กรอกแฮมแต่ไม่จำเป็น
วัตถุดิบที่ใช้โดยทั่วไป
วัตถุดิบที่อาจมีในบางสูตร
สูตรแตกต่างกันไปตามร้าน
รสชาติ
เค็มหอมย่าง มันเข้ม หอมยี่หร่าและต้นหอมสด
- ระดับความเผ็ด
- เนื้อสัมผัส
- บาง นุ่มเด้ง ผิวนอกเกรียม
- วิธีทำ
- ทำแป้งจากแป้งสาลี น้ำ ยีสต์ เกลือและผงฟู หมักแล้วรีดวงเล็กจี่ไม่ใส่น้ำมัน จากนั้นทาซีอิ๊วกับไขมันไก่ โรยยี่หร่า งา แล้วย่างถ่าน
พริกและไส้เพิ่มต่างกัน อาจม้วนไส้กรอกแฮมแต่ไม่จำเป็น
ถิ่นกำเนิด
ความเชื่อมโยงกับภูมิภาค
เกี่ยวข้องกับมณฑลเฮย์หลงเจียง
ความเชื่อมโยงกับภูมิภาค
มณฑลเฮย์หลงเจียง: Zhaodong local barbecue snack.
ถามก่อนว่ามีไหม
请问你们有肇东小饼吗？
มีรายการนี้ไหม
เรื่องราวและประวัติ
เรื่องราวและประวัติ
แป้งกับร้านย่างท้องถิ่น
This account describes a tradition or story, rather than an established historical fact.
แป้งเล็กจ้าวตงอยู่ตามแผงบาร์บีคิวและร้านเล็กในเมือง การทาไขมันไก่และม้วนต้นหอมสดเป็นลักษณะเด่น
