Di meja makan
Gulung roti hangat dengan daun bawang lalu makan dengan tangan. Dinginkan lemak panas sedikit.
Mengandung gandum, kedelai, wijen dan lemak ayam meski tanpa isian daging. Tanyakan saus dan lemak bila menghindari hewani.
Cabai dan isian tambahan berbeda. Sosis gaya ham bisa dimasukkan tetapi tidak wajib.
Potong kecil roti lembut setelah dingin; cek gandum, kedelai, wijen dan hindari potongan sosis besar.
Resep dapat berbeda. Tanyakan bahan dan penyajian sebelum memesan.
Bahan
Bahan
Explore some key ingredients below. Preparations may use additional seasonings and ingredients.
Cabai dan isian tambahan berbeda. Sosis gaya ham bisa dimasukkan tetapi tidak wajib.
Bahan yang biasa digunakan
Dalam beberapa variasi
Resep berbeda di setiap restoran.
Rasa
Gurih, harum panggang dan kaya lemak, dengan jintan serta daun bawang segar.
- Tingkat pedas
- Tekstur
- Tipis, lembut, lentur dan kecokelatan.
- Cara pembuatan
- Buat adonan tepung, air, ragi, garam dan baking powder; fermentasikan, gilas bulat kecil dan panggang di pelat kering. Panggang arang dengan kecap, lemak ayam, jintan dan wijen.
Cabai dan isian tambahan berbeda. Sosis gaya ham bisa dimasukkan tetapi tidak wajib.
Asal
Kaitan wilayah
Berkaitan dengan Heilongjiang.
Kaitan wilayah
Heilongjiang: Zhaodong local barbecue snack.
Tanyakan dulu apakah tersedia
请问你们有肇东小饼吗？
Apakah ada item ini?
Cerita & sejarah
Cerita & sejarah
Roti dan panggangan lokal
This account describes a tradition or story, rather than an established historical fact.
Roti kecil ini terkait warung panggang dan kedai kecil Zhaodong. Lapisan lemak ayam dan gulungan daun bawang menjadi cirinya.
