Eating in China
Generated illustration of Guiyang sticky rice with crisp pork, peanuts and pickled radish

ข้าวเหนียวกุ้ยหยาง

贵阳糯米饭Guìyáng nuòmǐ fàn

ข้าวเหนียวรสเค็มปรุงด้วยน้ำมันหมูและซีอิ๊ว กินกับหมูทอดกรอบ ถั่วลิสงและหัวไชเท้าดอง อาจปั้นห่อไส้หรือเสิร์ฟในชาม

Guiyang sticky rice

ความเผ็ด
ภูมิภาค
มณฑลกุ้ยโจว
ประเภท
อาหารหลัก
อาหารริมทาง

ที่โต๊ะอาหาร

วิธีกินหรือดื่ม

เลือกไส้และความเผ็ดก่อนสั่ง กินคำเล็กพร้อมแกะห่อออกทีละน้อย ถ้าเป็นชามใช้ช้อนตักข้าวพร้อมเครื่อง

สิ่งที่ควรตรวจสอบ

มีหมูและถั่วลิสง ซีอิ๊วอาจมีข้าวสาลี ข้าวเหนียวติดกันและหมูบางชิ้นอาจแข็ง

สิ่งที่อาจแตกต่างกัน

“少放辣椒,不放糖可以吗?” ขอพริกน้อยและไม่เติมน้ำตาล เอาหมูออกไม่ได้เอาน้ำมันหมูที่คลุกข้าวแล้วออก

วัตถุดิบ

วัตถุดิบ

Explore some key ingredients below. Preparations may use additional seasonings and ingredients.

ปริมาณพริกและน้ำตาลต่างกัน อาจเพิ่มผักคาวตอง มันฝรั่งหรือสาหร่ายเคลป์ ไม่ได้มีทุกที่

สูตรแตกต่างกันไปตามร้าน

รสชาติ

เข้มข้น เค็ม เปรี้ยวและเผ็ด บางครั้งเติมน้ำตาลเล็กน้อย

ระดับความเผ็ด
เนื้อสัมผัส
ข้าวเหนียวนุ่มหนึบตัดกับหมูและถั่วกรอบ
วิธีทำ
แช่ข้าวเหนียวแล้วนึ่ง ปรุงรสและรวมกับเครื่องที่เตรียมไว้

ปริมาณพริกและน้ำตาลต่างกัน อาจเพิ่มผักคาวตอง มันฝรั่งหรือสาหร่ายเคลป์ ไม่ได้มีทุกที่

ถิ่นกำเนิด

ความเชื่อมโยงกับภูมิภาค

สำรวจอาหารท้องถิ่น

เกี่ยวข้องกับมณฑลกุ้ยโจว

ความเชื่อมโยงกับภูมิภาค

มณฑลกุ้ยโจว: Guiyang savory breakfast preparation, distinct from Zhenfeng rice or colored festival rice.

ถามก่อนว่ามีไหม

ถามว่ามีไหม

请问你们有贵阳糯米饭吗?

มีรายการนี้ไหม

เรื่องราวและประวัติ

เรื่องราวและประวัติ

อาหารเช้าอิ่มท้องของกุ้ยหยาง

ข้าวเหนียวเป็นอาหารเช้าที่คุ้นเคยในกุ้ยหยาง เช่นเดียวกับเส้นข้าวและเส้นแป้งสาลี ร้านเล็ก ๆ มีเครื่องรสเค็มและกรอบให้เลือกต่างกัน

Eating in China · แอป

ดาวน์โหลดแอป

ค้นพบอาหารท้องถิ่น รู้จักวัตถุดิบและรสชาติ แล้วเลือกสิ่งที่อยากลอง พร้อมไอเดียอาหารมังสวิรัติ วีแกน และอาหารสำหรับเด็กในทริปจีนของคุณ

คู่มืออาหาร ข้อมูลวัตถุดิบ และการวางแผนทริปใช้ได้ฟรี

ดูสิ่งที่มีในแอป