เนื้อหาบางส่วนแสดงเป็นภาษาอังกฤษ

AI-generated editorial illustration of Guangzhou vegetarian goose.

มาเก๊า · เขตบริหารพิเศษฮ่องกง · มณฑลกวางตุ้ง · คู่มืออาหาร

ห่านเจกว่างโจว

Guangzhou vegetarian goose

ฟองเต้าหู้ปรุงรสพับแล้วทอด

斋烧鹅

Zhāi shāo é

ฟองเต้าหู้หลายชั้นปรุงรส พับ และทอดเป็นของกินเล่นรสเค็ม แบบกว่างโจวไม่มีเนื้อห่าน และอาจโรยงาปิดท้าย

0/5กับข้าว
เหมาะสำหรับเด็ก
สั่งเป็นภาษาจีน

ชั้นถั่วเหลืองขอบกรอบแบ่งเป็นชิ้นเล็กได้ ควรพักให้เย็นและแจ้งว่ามีเนื้อสัมผัสเหนียวนุ่ม

สูตรอาจต่างกัน สอบถามร้านเรื่องส่วนผสมและการเสิร์ฟก่อนสั่ง

วัตถุดิบ

วัตถุดิบ

ในแอป

Get to know every ingredient.

Explore what goes into a dish and how each ingredient shapes its flavor.

คู่มือฉบับเต็มมีให้ซื้อภายในแอป

รสชาติ

รสถั่วเหลืองเค็มกลมกล่อม หวานอ่อน ๆ และหอมถั่วเหลืองคั่ว

ระดับความเผ็ด
0/5
เนื้อสัมผัส
ขอบกรอบ ส่วนชั้นที่พับซ้อนหนึบเล็กน้อย

ถิ่นกำเนิด

ความเชื่อมโยงกับภูมิภาค

มาเก๊า · เขตบริหารพิเศษฮ่องกง · มณฑลกวางตุ้ง

เกี่ยวข้องกับมาเก๊า เกี่ยวข้องกับเขตบริหารพิเศษฮ่องกง เกี่ยวข้องกับมณฑลกวางตุ้ง

ความเชื่อมโยงกับภูมิภาค

มาเก๊า: The broader layered tofu-skin vegetarian-goose tradition is documented in Macau, including filled restaurant versions that differ from the Guangzhou reference recipe. เขตบริหารพิเศษฮ่องกง: The broader layered tofu-skin mock-goose tradition is also documented in Hong Kong; preparations vary. มณฑลกวางตุ้ง: Guangdong regional association, not an exclusive origin claim.

ถามก่อนว่ามีไหม

ถามว่ามีไหม

请问你们有斋烧鹅吗?

มีรายการนี้ไหม

ประสบการณ์ของคุณ

กำลังโหลด…

คู่มืออาหาร

คู่มืออาหาร
Eating in China app icon

Eating in China · แอป

ดาวน์โหลดแอปฟรี

ค้นพบอาหารใหม่ วางแผนทริปอาหาร บันทึกประสบการณ์ และรับความช่วยเหลือในการสั่งอาหาร ทั้งหมดฟรี

iPhoneApp Store · เร็วๆ นี้
AndroidGoogle Play · เร็วๆ นี้
คู่มือฉบับเต็มมีให้ซื้อภายในแอปดูสิ่งที่มีในแอป