بعض المحتوى متاح باللغة الإنجليزية.

AI-generated editorial illustration of Guangzhou vegetarian goose.

ماكاو · هونغ كونغ · غوانغدونغ · دليل الطعام

إوز نباتي من غوانغجو

Guangzhou vegetarian goose

طبقات من جلد حليب الصويا المتبّل والمطوي والمقلي

斋烧鹅

Zhāi shāo é

تُتبّل طبقات من جلد حليب الصويا وتُطوى وتُقلى لتصبح وجبة خفيفة مالحة. تحضير غوانغجو لا يحتوي على لحم الإوز، وقد يُرش بالسمسم عند التقديم.

0/5الأطباق
مناسب للأطفال
اطلب بالصينية

يمكن تقاسم طبقات الصويا المقرمشة الأطراف بعد تقطيعها؛ اتركها تبرد وانتبه إلى قوامها المطاطي.

تختلف الوصفات. اسأل المطعم عن المكونات وطريقة التقديم قبل الطلب.

المكونات

المكونات

في التطبيق

Get to know every ingredient.

Explore what goes into a dish and how each ingredient shapes its flavor.

الدليل الكامل متاح عبر شراء داخل التطبيق.

النكهة

تتبيلة صويا مالحة مع حلاوة خفيفة ورائحة فول صويا محمّص.

درجة الحرورة
0/5
القوام
حواف مقرمشة وطبقات مطاطية قليلًا.

المنشأ

الصلة بالمنطقة

ماكاو · هونغ كونغ · غوانغدونغ

مرتبط بـماكاو. مرتبط بـهونغ كونغ. مرتبط بـغوانغدونغ.

الصلة بالمنطقة

ماكاو: The broader layered tofu-skin vegetarian-goose tradition is documented in Macau, including filled restaurant versions that differ from the Guangzhou reference recipe. هونغ كونغ: The broader layered tofu-skin mock-goose tradition is also documented in Hong Kong; preparations vary. غوانغدونغ: Guangdong regional association, not an exclusive origin claim.

اسأل أولًا إن كان متوفرًا

اسأل إن كان متوفرًا

请问你们有斋烧鹅吗?

هل لديكم هذا الصنف؟

تجاربك

جارٍ التحميل…

دليل الطعام

دليل الطعام
Eating in China app icon

Eating in China · التطبيق

نزّل التطبيق مجانًا.

اكتشف أطباقًا جديدة وخطّط لرحلاتك واحفظ تجاربك واحصل على مساعدة في الطلب، مجانًا.

iPhoneApp Store · قريبا
AndroidGoogle Play · قريبا
الدليل الكامل متاح عبر شراء داخل التطبيق.اكتشف محتوى التطبيق