ที่โต๊ะอาหาร
หักชิ้นเล็กกินได้เลย มักกินเป็นอาหารเช้าหรือกับชา ไม่ต้องจิ้มซอส
มีสาลีและไข่ เปลือกอาจแข็งร่วน ควรถามเรื่องนมหรือไขมันอื่น
ขนาดและเครื่องเทศต่างกัน แม้ชื่อซูโหยวฉวนฉวน สูตรนี้ใช้น้ำมันแฟลกซ์ไม่ใช่เนย วงขนมปังพื้นที่อื่นอาจทอด
วัตถุดิบ
วัตถุดิบ
Explore some key ingredients below. Preparations may use additional seasonings and ingredients.
ขนาดและเครื่องเทศต่างกัน แม้ชื่อซูโหยวฉวนฉวน สูตรนี้ใช้น้ำมันแฟลกซ์ไม่ใช่เนย วงขนมปังพื้นที่อื่นอาจทอด
วัตถุดิบที่ใช้โดยทั่วไป
สูตรแตกต่างกันไปตามร้าน
รสชาติ
รสเค็มหอมน้ำมันคั่ว ขิง อบเชยจีนและพริกหอมเล็กน้อย
- ระดับความเผ็ด
- เนื้อสัมผัส
- นอกกรอบ ในอ่อนนุ่มกว่าและร่วน
- วิธีทำ
- ปรับแป้งสาลีหมักด้วยด่างอาหาร ผสมน้ำมันแฟลกซ์ ไข่ เกลือและเครื่องเทศ ปั้นวง ทาขมิ้นกับน้ำมันแล้วอบด้วยไฟบนล่าง
ขนาดและเครื่องเทศต่างกัน แม้ชื่อซูโหยวฉวนฉวน สูตรนี้ใช้น้ำมันแฟลกซ์ไม่ใช่เนย วงขนมปังพื้นที่อื่นอาจทอด
ถิ่นกำเนิด
ความเชื่อมโยงกับภูมิภาค
เกี่ยวข้องกับมณฑลกานซู่
ความเชื่อมโยงกับภูมิภาค
มณฑลกานซู่: Associated with Gangu County, Tianshui; hand-shaped baked rings.
ถามก่อนว่ามีไหม
请问你们有甘谷酥圈圈吗？
มีรายการนี้ไหม
เรื่องราวและประวัติ
เรื่องราวและประวัติ
วงขนมจากกระทะมีฝา
This account describes a tradition or story, rather than an established historical fact.
กานกู่ปั้นขนมเป็นวงด้วยมือแล้วอบในกระทะที่รับความร้อนทั้งสองด้าน รูปวงและน้ำมันหอมเป็นลักษณะสำคัญของการทำขนมท้องถิ่น
