ที่โต๊ะอาหาร
หักเป็นชิ้นเล็กเพื่อสัมผัสชั้นขนม กินหลังเย็นลงแล้วก็ได้
มีข้าวสาลีและงา พักขนมที่เพิ่งอบให้เย็นก่อนกัด
บางสูตรใส่ดอกหอมหมื่นลี้และน้ำมันงา ชั้นแป้ง ความหวานและความนุ่มต่างกันตามผู้ทำ
ขนมอบเป็นชั้นกรอบด้านนอกและนุ่มด้านใน แบ่งเป็นชิ้นเล็กเพื่อกินร่วมกันได้ พักให้เย็นก่อนเสิร์ฟ
สูตรอาจต่างกัน สอบถามร้านเรื่องส่วนผสมและการเสิร์ฟก่อนสั่ง
วัตถุดิบ
วัตถุดิบ
ในแอป
Get to know every ingredient.
Explore what goes into a dish and how each ingredient shapes its flavor.
รสชาติ
หวานน้ำตาลทรายแดงและหอมงาคั่ว
- ระดับความเผ็ด
- 0/5
- เนื้อสัมผัส
- ขอบกรอบ ด้านในนุ่มเป็นชั้น
ถิ่นกำเนิด
ความเชื่อมโยงกับภูมิภาค
ปักกิ่ง
เกี่ยวข้องกับปักกิ่ง
ความเชื่อมโยงกับภูมิภาค
ปักกิ่ง: Beijing/Tongzhou traditional sesame and brown-sugar pastry; no exclusive birthplace claim.
ถามก่อนว่ามีไหม
请问你们有糖火烧吗？
มีรายการนี้ไหม
เรื่องราวและประวัติ
เรื่องราวและประวัติ
ถังหั่วเสา: ของกินจากเหอเป่ยในมื้อเช้าของปักกิ่ง
This account describes a tradition or story, rather than an established historical fact.
คำบอกเล่าเรื่องอาหารท้องถิ่นกล่าวถึงถังหั่วเสาว่าเป็นของกินเล่นจากเหอเป่ยที่ภายหลังเข้ามาอยู่ในสำรับมื้อเช้าของปักกิ่ง ชั้นแป้งหวานที่อบทำให้ขนมนี้เป็นส่วนหนึ่งทั้งของคำเรียกอาหารเช้าในเมืองและธรรมเนียมการทำขนม
ประสบการณ์ของคุณ
กำลังโหลด…