ПОЗНАКОМЬТЕСЬ БЛИЖЕ
Как распознать
Алкогольное ферментированное зерновое вино; янтарное шаосинское вино — один из его видов. Читайте этикетку: цвет сам по себе не определяет вино.
На кухне
Добавляют в бульон для тайюаньского тоунао.
Спросите об этом ингредиенте
这道菜里有黄酒吗？
В этом блюде есть Хуанцзю для приготовления пищи?
Несколько блюд для знакомства
В этих примерах ингредиент входит в обычный или один из возможных вариантов приготовления. Откройте блюдо, чтобы увидеть различие; рецепт ресторана может отличаться.
