Conócelo mejor
Cómo reconocerlo
Vino alcohólico de cereales fermentados; el vino de Shaoxing de color ámbar es un tipo. Lea la etiqueta, ya que el color por sí solo no permite identificarlo.
En la cocina
Se añade al caldo del tounao de Taiyuan.
Pregunta por este ingrediente
这道菜里有黄酒吗？
¿Este plato contiene este ingrediente: Vino huangjiu para cocinar?
Algunos platos para descubrir
Estos ejemplos usan el ingrediente en su preparación habitual o en alguna variante. Consulta la ficha para distinguirlas; la receta puede cambiar según el restaurante.
