ПОЗНАКОМЬТЕСЬ БЛИЖЕ
Как распознать
Мягкий ферментированный клейкий рис со сладкой, слегка кислой жидкостью.
На кухне
Ланьчжоуский молочно-яичный десерт.
В десерте рисовую смесь нагревают с молоком; нагревание не гарантирует исчезновения алкоголя.
Спросите об этом ингредиенте
这道菜里有醪糟吗？
В этом блюде есть Сладкий ферментированный клейкий рис?
Несколько блюд для знакомства
В этих примерах ингредиент входит в обычный или один из возможных вариантов приготовления. Откройте блюдо, чтобы увидеть различие; рецепт ресторана может отличаться.
