ПОЗНАКОМЬТЕСЬ БЛИЖЕ
Как распознать
Корневище лотоса, нарезанное светлыми ломтиками с характерным рисунком отверстий.
На кухне
Добавляется ломтиками в тайюаньский тоунао.
Съедобный подземный стебель, а не семена лотоса.
Спросите об этом ингредиенте
这道菜里有莲藕吗？
В этом блюде есть Корневище лотоса?
Несколько блюд для знакомства
В этих примерах ингредиент входит в обычный или один из возможных вариантов приготовления. Откройте блюдо, чтобы увидеть различие; рецепт ресторана может отличаться.
