ПОЗНАКОМЬТЕСЬ БЛИЖЕ
Как распознать
Нежные зелёные листья чеснока с мягким чесночным вкусом, нарезанные для зелёной добавки к ланьчжоуской говяжьей лапше.
На кухне
Ланьчжоуская говяжья лапша.
Листовая зелень чеснока отличается от зрелых зубчиков и от изогнутых цветочных стеблей, называемых чесночными стрелками.
Спросите об этом ингредиенте
这道菜里有蒜苗吗？
В этом блюде есть Зелень молодого чеснока?
Несколько блюд для знакомства
В этих примерах ингредиент входит в обычный или один из возможных вариантов приготовления. Откройте блюдо, чтобы увидеть различие; рецепт ресторана может отличаться.
